
旅の楽しみで大きなシェアを占める「食」。
沖縄旅行ならステーキ、マンゴー、タコライス、サーターアンダギーなどなど、沖縄特有のグルメネタが豊富ですが、
なかでも「沖縄そば」は外せない1品ではないでしょうか。
もちもちした麺に、旨味が効いただし汁、それにソーキやテビチ、三枚肉の豚肉のトッピング。
小腹が空いたら軽く1杯、ジューシーとセットにすれば立派なディナー。
ツルっともガッツリとでも、どんな時でも柔軟に胃袋に寄り添ってくれるのが沖縄そばのいい所。
沖縄そば好きな筆者、今回は食べるだけにとどまらず作ってしまおうという事で、読谷村にあるむら咲むらで沖縄そば打ち体験をしてきました。





最近ふつふつと人気が集まりつつある離島があります。沖縄本島から高速船で15分の離島、津堅島です!
せっかく沖縄へ旅行に来たのだから、いろいろな伝統文化を体験してみたい。
沖縄旅行に来たら1度は食べたいもの。
透き通った青い海、あたたかい風、やさしい人々。
大きな赤茶色のトタン屋根が目印の「いっぷく屋」。









沖縄県浦添市は那覇と宜野湾の間にありとても交通に便利な場所です。

























