沖縄県本部町、やんばるの森に囲まれた山中に「Cafe 天の船」はあります。緑に囲まれた一本道を進んだ先に現れるのは、まるで宇宙船のような白い円盤状の建物。
建物の中央は吹き抜けになっており、見上げれば青空が広がります。両脇にはガラス張りのカフェスペースとオーナー夫婦の住居という独創的な建築物。
カフェでいただけるのは、フランスで長く暮らしたオーナーが作る自家製ガレット。やんばるの食材を取り入れた個性豊かな一皿を、森の景色や風を感じながら味わえます。
今回は、自然の中に溶け込むように佇む「Cafe 天の船」の建築と、こだわりのガレットをご紹介します。



















