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石垣島の行列ができる飲食店|サクサク衣が堪らない「とんかつ力」

とんかつ力

石垣島・米原にある「とんかつ力(リキ)」。

石垣島でとんかつといえばココ!というほど、地元の方から有名で、タクシーの人にも「米原のとんかつ屋さん」といえばスグにわかります。

その人気ぶりは、市街地からは距離があるにも関わらず開店直後から満席になるほどで、12時すぎには行列が!

今回は、米原ビーチすぐそばにある、行列必須の人気店「とんかつ力」を紹介します!

絶品トンカツの数々、ぜひご覧ください。

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八重山そば&絶品ソーキ!石垣島の人気店「明石食堂」のテッパン料理

明石食堂

石垣島の中でも、手つかずの自然とローカルさが魅力の、石垣島北部。

石垣島北部は、市街地と比較して飲食店の数がかなり減りますが、隠れた名店がたくさんあります。

この記事では、石垣島北部の明石地区にある、地元民・観光客からも大人気の食堂「明石食堂」の魅力を紹介!

某グルメサイトでも高評価のお店。

ローカルグルメが好きな人・こってりお肉が好きな人、必見です!

<もくじ>
1.行列覚悟!観光客から地元民まで虜にする「明石食堂」
2.アクセス、駐車場は?
3.ツウはこの頼み方!「八重山そば+ソーキ単品」
4.ソーキの味とスープの絶妙なハーモニーが堪らない「ソーキそば」
5.まとめ

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1.行列覚悟!観光客から地元民まで虜にする「明石食堂」

明石食堂 外観 看板
石垣島北部、明石地区にある「明石(アカイシ)食堂」。

明石地区は、島最大のロングビーチ・明石ビーチや、小さな集落があり、自然と人が共存するエリアです。

観光客はもちろん、地元民からも愛されている大人気のお店で、「石垣島の八重山そばなら絶対ココ、石垣島で一番美味しい!」と、口コミ多数。

開店直後に行っても20分待ち、閉店ギリギリまで列が絶えない人気ぶりです。

2.アクセス、駐車場は?

明石食堂 エントランス
明石食堂は、新石垣空港から車で約30分ほどの場所にあります。

駐車スペースは、お店の看板横のスペースです。

現在は二代目の建物になっていて、民宿も兼ねて営業しています。

周りは民家がたくさんあるので、駐車マナーや騒音に気を付けましょう。

営業時間は、土日のみ11時~15時・17時30分~20時30分で、ランチ・夜ともに営業あり。

水~金曜は17時30分~20時30分、定休日は月・火曜です。

住所:〒907-0332 沖縄県石垣市字伊原間360

3.ツウはこの頼み方!「八重山そば+ソーキ単品」

明石食堂 料理 ソーキ そば
八重山そばとソーキそばは、間違いなく食べておきたいメニューです。

どっちのそばにしようと迷ってしまったら、八重山そばとソーキ単品がおすすめ。

じつはこの頼み方、常連さんや再来観光客からも人気なんです。

八重山そばとは、三枚肉の細切り・かまぼこの細切り・ネギが入ったそばのこと。
明石食堂 八重山そば
大600円・中500円・小400円があり、写真は小サイズですが、じゅうぶん満足できるくらいのボリュームです。

明石食堂の八重山そばは、スープが特徴的!

石垣島の八重山そばは、ライトなスッキリ塩系スープなのですが、明石食堂のスープは豚骨ベースで濃いめで麺によく絡みます。

濃さの中にカツオ出汁がふわっと香る爽やかさがあって、スープを完飲してしまえるほど。

どでかいソーキ(1皿500円)は、ビックリするくらいトロトロに煮込まれていて、噛んだ瞬間、口いっぱいに肉のうま味がじゅわっと広がります。
明石食堂 ソーキ

明石食堂のソーキは、絶品と言われるほど有名なんです。

ホロっとした柔らかさと、適度な弾力、トロトロの軟骨…一口食べれば、これは絶品と言われるはずだと納得するほどの美味しさ。

単品とそばに入っているソーキでは、味付けが若干違います。

単品は、おつまみや白ご飯にピッタリで、タレ多めの仕上がりです。

そばに入っているソーキはタレが少なめで、甘じょっぱい味がスープにマッチ。

この絶品ソーキを味わいたいということから、「ソーキは単品派」という人もかなりいます。

4.ソーキの味とスープの絶妙なハーモニーが堪らない「ソーキそば」

明石食堂 ソーキそば
ガッツリ食べたい人は、ソーキそば(大1100円・中850円・小600円)がおすすめ。

ソーキとネギがのっていて、ソーキのタレと肉のうま味がスープに溶けだして、ガツンとした味に仕上がりに。

写真は中サイズで、そば・ソーキともに大満足の量です。

ソーキには、ぜひ石垣島でメジャーなスパイス「ヒバーチ」をかけてみてください。
ヒバーチ

ヒバーチは、島こしょうとも呼ばれていて、ブラックペッパーのスパイシーさとシナモンのような香りがするところが特徴です。

肉料理と相性抜群で、ソーキはもちろん八重山そばにかけることも。

お好みで、紅しょうがを追加。
明石食堂 調味料 紅ショウガ

〆には、コーレーグーズ(島唐辛子の泡盛漬)をプラスして、キレのあるスープを楽しんでみてください。

ライス単品もあるので、ごはんと一緒に食べたいという人はオーダー可能。

生・瓶ビール550円があるので、そばやソーキをつまみに乾杯することもできます。

ほかにも、地元民に人気なトンカツ(定食・単品)やカツ丼もあり。

そば・カツとメニューが限られているものの、いつもたくさんのお客さんで賑わっていることから、多くのファンを作っていることが伝わってきます。

5.まとめ

石垣島で、八重山そばが食べたくなったら、ぜひ明石食堂へ。

ちょっと変わった濃厚スープのそばと、絶品ソーキをあわせて食べてみてください。

きっと、忘れられない美味しい思い出になるはずです!

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