沖縄旅行には外せない鉄板料理、沖縄そば。今回ご紹介する米八そばは、三枚肉、ソーキ、てびちのトリプルコンボが乗っているトライアスロンそばや、ビールジョッキに麺が入っているジョッキそば、オスプレイ型をしたかき氷など、なんとも面白いメニューが勢揃い。嬉しいことに女性のおひとりさま歓迎で、女性でも入りやすく、デザートのみの注文でもＯＫなのです。聞くだけでもワクワクしてくる米八そばをお届けします。
1.米八そば 外観はいたって普通だけど
2.米八そばのメニュー
3.名物・トライアスロンそばをいただきました
4.米八そば 基本情報
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1.米八そば 外観はいたって普通だけど
米八そばは、那覇空港から車で40分ほど、本島中部の沖縄市泡瀬にあります。
お店の外観は特段変わった様子は無し！ただ一歩店内に入れば個性的なネーミングや映える（？）お料理の数々が待ち構えています。
2.米八そばのメニュー
目玉メニューは、三枚肉、ソーキ、てびちと３種のお肉が乗ったボリューミーなトライアスロンそば（画像左下）。
トライアスロンそばの名前の由来は、水泳、自転車ロードレース、長距離走の３種目からなる競技のトライアスロンからきているとのこと。
ビールジョッキにおそばが入ったジョッキそば。「沖縄そばで乾杯できる」とは一石二鳥？
もちろん三枚肉やゆし豆腐がのった一般的なそばもあり、料金はどれも１杯700円～900円前後。５歳以下のお子様はミニそばが無料でいただけるというほっこりサービスもあります。
そしてデザートは見た目に楽しい逸品。
ぜんざいは店長さんの髪型をモチーフにした氷が乗っています。髪型以外にオスプレイの形をしたかき氷も。
モデルとなった店員さんです。
忠実に再現されています。
3.名物・トライアスロンそばをいただきました
今回はお店の看板メニュー、トライアスロンそばと、名物のオスプレイ型かき氷をいただきました。
味がしみ込んだ三枚肉に、とろけるようなソーキ、ムチムチのてびちを一気に食べられるなんて贅沢。お肉とそばがバランス良くマッチ！ボリューム満点のメニューですが、コラーゲンたっぷりのてびちも入っているため、女性にも人気だそうです。
こちらは米八そば考案の調味j料「買ぉ～れ～ぐ～酢」も挑戦。沖縄そばのお店によくあるコーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬けたものですが、米八そばの買ぉ～れ～ぐ～酢は、泡盛ではなくお酢につけたもの。買ぉ～れ～ぐ～酢にシークワーサーを絞り、肉につけていただくのが米八そば風です。
唐辛子の辛さとシークワーサーの爽やかな風味がさっぱりとお肉を引き立てます。
〆のデザートはかき氷。ふわふわの氷で作ったオスプレイは繊細な氷の芸術。
ちなみにオスプレイはこちら。
お腹いっぱいになったらお会計ですが、最後の最後レジ周りもひと癖あり。
独自開発（？）されたセルフレジは会計の様子が米八そばのYouTubeチャンネルにて全世界へ生配信され、カメラの前でイベントの告知やご自身のアピールができます。レジの周りには、米八そばオリジナルTシャツとお肉が販売されており購入ができます。「グッズはAmazonでも購入できるので、興味がある方はぜひ！ついでにチャンネル登録もよろしくお願いします！」と店長さん。
4.米八そば 基本情報
個性が際立つ米八そばですが、店内にはテーブル席と座敷があるのでお子様連れも安心。
駐車場は店舗から徒歩1分ほど離れている場所にあります。
無断駐車は末代まで祟られるのでご注意ください。
おわりに
見て良し、食べて良し、味も映えも楽しめるのが米八そば。はじめは工夫された見た目に魅了された私ですが、今やそばの美味しさにも虜になっています。あなたもファンになること間違いなし！美味しいと楽しいにあふれるおそばを、どうぞ召し上がれ。
- 住所
- 沖縄県沖縄市泡瀬５丁目２９−６
- TEL
- 098-938-3266
- 営業時間
- 11:00-15:00 (売切次第終了) 木曜定休・祝日は営業
- 備考
- 店長が不在の際は芸術的なぜんざい・かき氷は提供不可となります。※作れるのが店長だけのため
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