
炊きたてホカホカの白米にぴったりの“ゴハンのおとも”といえば―――「油みそ」ですよね!
全国各地に美味しい“ゴハンのおとも”は数あれど、沖縄の油みそほどのゴハンのために生まれ、ゴハンとともに生きる“おとも”はいない!
「油みそ」とは、味噌に豚肉や魚そしてお砂糖を加えて油で炒めた甘辛い味噌のこと。
ゴハンにそのまま乗せたり、おにぎり、お茶漬けは言わずもがな。チャーハンや野菜炒めの味付けにだって使えちゃう、まさに万能みそ。
今回は、そんな油みそ7種を食べ比べてみました♪
ラインアップは次のとおり。大きく「豚肉系」「魚介系」に分けてレビューしています。









沖縄の家庭料理”と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか?
国際通りで石を投げれば「ちんすこう」に当たる・・・そう”超定番”のこの沖縄土産は、いまや群雄割拠の時代。
沖縄へ移住予定の皆様、そして”いつか沖縄に住みたい”とお考えの皆様こんにちは。夫の一大決心によって、沖縄へ移住して来て1年目の移住妻です。
沖縄が好きすぎて、とうとう移住を決心してしまった夫と一緒に移り住んだ地・沖縄。







格安で沖縄に行きたい!という方にとってもはや定番となりつつあるのが、LCCですよね。
国内トップクラスの規模を誇る「NAHAマラソン」をはじめ、沖縄では本島・離島合わせてたくさんのマラソン大会が開催されています。
島で体感するサンセットタイムは特別なもの。日中に観光したスポットも、沈みゆく夕陽のなかで見ると、また違った風景に思えるから不思議です。



沖縄と聞いてまず頭に浮かぶイメージは「海」ですよね。

















