沖縄や石垣島には、ゆし豆腐や島豆腐という島独自の豆腐があることを知っていますか？！
豆腐と言えば、一般的に絹ごし豆腐と木綿豆腐が販売されていますが、沖縄では「ゆし豆腐」という豆乳ににがりを入れ、固めずやわらかいおぼろ状のまま食べる豆腐があります。
食べ方は色々で、そのまま醤油をかけて食べたり、味噌汁の具にしたり、そばに乗せたりと。
そんなゆし豆腐を、出来立てでリーズナブルに食べられる豆腐料理専門店が「とうふの比嘉」！
石垣島「とうふの比嘉」八重山そばに豆腐？いえいえ、抜群の相性なんです！
超定番！沖縄土産「ちんすこう」24種類食べ比べてみた！
国際通りで石を投げれば「ちんすこう」に当たる・・・そう”超定番”のこの沖縄土産は、いまや群雄割拠の時代。
ちんすこうなんて定番過ぎて飽きた？
いやいや、アナタはまだ”運命のちんすこう”に出会っていないだけかもしれない・・・！
そこで今回は、沖縄が誇る伝統菓子ちんすこうを食べ比べしてみました！老舗のちんすこうから、期待のニューカマーまで、その数どーんと24種類。
アナタが運命のちんすこうに出会えるよう願いつつレビュースタートです。
（※今回の食べ比べも、筆者の独断と偏見でレビューしております。悪しからずご容赦くださいませ。）
移住妻が語る！沖縄物件選びで失敗しないためのポイント【実録】
沖縄へ移住予定の皆様、そして”いつか沖縄に住みたい”とお考えの皆様こんにちは。夫の一大決心によって、沖縄へ移住して来て1年目の移住妻です。
今回は移住妻の実体験をもとに「家」―――沖縄の物件選びのポイントについて、ご紹介したいと思います。
毎日笑顔で快適に過ごすためにもお家選びはとても重要ですよね。
生活スタイルや家族構成は人それぞれ。お家を選ぶ際に『コレは譲れない！』というポイントも人それぞれ。
そこで、少しでも皆様のご参考になるよう「沖縄ならではの物件選びのツボ」にスポットを当てていきたいと思います。
沖縄での生活が気持ちよくスタートできるよう、さっそくスタートです！
「しらほサンゴ村」と白保（しらほ）のサンゴ礁を楽しめるスポットを紹介します！
石垣島に訪れる目的のナンバーワンと言えばやっぱり海ですね。同じ日本の海とは思えない！と言われるくらい、石垣島＝エメラルドグリーンの海＆白い砂浜！そして忘れてはいけない、サンゴ礁です。
島の周りは海～♪その中でも今回は、石垣島の白保という地域のしらほサンゴ村と白保のサンゴ礁を中心に白保特集をしたいと思います！その前にまずは石垣島の海とサンゴについて・・・
日本最南端の有人島・波照間島の観光スポットのすべて！
北海道に「さいはての島」があるように、南にも当然存在する「さいはての島」。
有人島ではここ波照間島が最南端となり、まさにさいはての有人地となります。
さて、では最南端の島「波照間島」とはいったいどんなところでしょうか？気になりますよね。
そこで今回は、波照間島に関する観光スポットのすべてをご紹介したいと思います。
さいはてを求めて何が観られるのか、どんなところなのか。
食べ物は何があるのかなどの主要スポットも含めて覗いてみましょう。
なお波照間島への行き方や楽しみ方を知るモデルコースなども合わせてご紹介したいと思います。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
山羊料理ならここ♪石垣島「一休食堂」ヤギそば・牛そば・八重山そば！
沖縄・石垣島に来たからには一度は食べてみたい！と思う料理と言えば？と聞いてみると、意外と声があがるヤギ料理。えっ！？ヤギ料理ってあのヤギ？そうです！あのメェーメェーです。
市街地を走っているとよく見かける動物は牛、その次に多いのがヤギです。きっと食用が多いでしょう。
ここ一休食堂では、地元ではお馴染みのヤギを使った料理や、牛汁や牛そば、そして忘れてはいけない八重山そばや郷土料理も味わうことが出来ますよ。
国際通り食べ歩きMAP！絶品スイーツ片手にお買い物しよ♪
国際通りでの買い物は沖縄旅行の大きな楽しみの１つ。
楽しい買い物の途中、ちょっと小腹が空いたけど、わざわざカフェやレストランに入るのも・・・というときありますよね。
そんな時は、気軽に食べられるハンディーフード片手にお買い物を楽しみましょう！
OPENしたてのお店も、素朴な沖縄スイーツも。牧志駅～県庁前駅までのオススメの食べ歩きフードをご紹介します♪
ステキな旅のお供に絶品フードはいかが？
石垣島鍾乳洞｜雨でも楽しめる！世界初のイルミネーション鍾乳洞
「石垣島に来たー！でも雨だ～、どこ行こう？」そんな時のお勧めは鍾乳洞です。
石垣市街地から車でおよそ8分、新石垣空港からは30分ほどで市街地とバンナ公園の中間に位置しています。
天候に関係なく、いつでも美しい鍾乳洞をみることが出来ると人気の「石垣島鍾乳洞」の魅力と概要をご紹介します！
世界でここだけ！「米原ヤエヤマヤシ群落」のディープな魅力
石垣島で外せない観光地と言えば、ミシュランガイドにも掲載された川平湾を思いつく方が多いと思いますが、石垣島でしか見られない珍しい物もあります。
今回はその中で石垣島でもごく一部の地域にしか群生していない、「米原ヤエヤマヤシ群落」について紹介します。
