那覇の古民家カフェ「sobaco」焼きたて米粉ワッフルと、朝8時からのカフェ時間

那覇市高良の静かな住宅街にある「sobaco」。緑に囲まれた古民家で、注文を受けてから焼き上げる米粉ワッフルや、種類豊富なドリンクを楽しめるカフェです。朝8時から10時までのモーニングプレートも人気。今回は昼食後に訪れ、ワッフルと2種類のラテを楽しんできました。

1.古民家の趣と気さくな接客にほっとする

「sobaco」があるのは、沖縄そばの有名店「那覇そば処たからまちがー」の敷地内。緑に囲まれた佇まいから、古民家ならではの趣を感じられます。

扉を開けると、木の温もりを感じるこじんまりとした空間が広がります。テイクアウトもできますが、この日はちょうど店内が落ち着いていたので、席でゆっくりいただくことにしました。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、一人でひと息つくのにも、友人や家族とおしゃべりを楽しむのにもよさそう。スタッフさんの明るく気さくな接客も心地よく、初めての訪問でもほっと落ち着く時間を過ごせました。

注文カウンターには、かわいらしいイラストを添えたドリンクやワッフルのメニューがずらり。コーヒーや紅茶、ラテをはじめ、ソーダやミルクドリンク、フローズンドリンクまで揃い、どれにしようか迷ってしまいます。

ショーケースにはケーキやタルト、スコーンなどが並び、その時々で種類が変わるそう。眺めていると、ワッフル以外のスイーツもつい頼みたくなってしまいます。

2.焼きたて米粉ワッフルと、自分好みに楽しむラテ

注文したのは、プレーンワッフルとアイス抹茶ラテ、ホットキャラメルラテ。カップやグラスにちょこんと描かれた「cafe sobaco」のキュートなキャラクターにも、思わず頬が緩みます。

ワッフルは、素材のおいしさを味わいたくてプレーンをチョイス。訪問時は、プレーン、チョコチップに、季節限定の黒ゴママロンとかぼちゃチーズを加えた4種類が揃っていました。
小麦粉ではなく国産米粉を使い、注文を受けてから一つひとつ焼き上げるワッフル。一口頬張ると、サクッとした食感とともに、やさしい甘さが広がります。甘さ控えめで重たさがなく、昼食後でもぺろりと食べられる軽さが印象的でした。時間が経つともっちりとした食感に変わり、焼きたてとは違ったおいしさも楽しめます。

ドリンクは、自分好みに調整できるのも魅力。抹茶ラテは「甘さゼロ・少なめ・普通・多め」から選べるので、今回は少なめでお願いしました。

追加料金で、ミルクを豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクに変更することも可能。その日の気分に合わせて選べるので、次は違う組み合わせも試してみたくなります。
店内でワッフルとラテを楽しんだあとは、スコーンをテイクアウト。お店でひと息ついたあと、自宅でもカフェ時間を楽しめるのがうれしいですね。

朝8時〜10時限定！ワッフルのモーニングプレート

朝の時間に訪れるなら、8時〜10時限定のモーニングプレートも気になるメニューです。
プレーンワッフルに添えられるのは、沖縄県産卵の目玉焼き、サラダ、「たからまちがー」の三枚肉のロースト、北海道産じゃがいもをワッフルメーカーで焼き上げた一品。スイーツとしてだけでなく、朝ごはんとしてワッフルを楽しめるプレートです。
甘さ控えめのワッフルは、卵やお肉と合わせて味わうのもよさそう。ほかにも、生ハムとチーズを添えた米粉ガレットのプレートがあり、朝食の選択肢が広がります。
次は少し早起きして、古民家でゆっくり朝食を楽しんでみたいと思います。