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クラフトビールと沖縄食材の店「Taste of Okinawa」

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taste of okinawa 女性スタッフがグラスに生ビールを注いでいる沖縄の夏に欠かせないものと言えば・・・ビールとビール、そしてビール!

今回ご紹介するのは、ビール好きはもちろん、普段あまりビールは飲まないという人にもオススメのお店「Taste of Okinawa(テイスト オブ オキナワ)」です。

沖縄各地のブルワリーで醸造されているクラフトビール(地ビール)をはじめ、日本各地から選りすぐったクラフトビールが楽しめる・・・だけじゃない!

沖縄県産の食材をたっぷり使ったオリジナル料理が堪能できる、美味しい旅の思い出作りにもピッタリなお店をご紹介します♪

<もくじ>
1. Taste of Okinawaってどんなお店?
2. 好みのビールがきっと見つかる!充実のラインアップ
3. おなか大満足。沖縄テイストのオリジナル料理
4. Taste of Okinawa|店舗情報
5. 沖縄の美味しいを召し上がれ

1. Taste of Okinawaってどんなお店?

taste of okinawa 店舗 外観「Taste of Okinawa」は厳選されたクラフトビールと、沖縄の食材・味にこだわったオリジナルの料理が楽しめるレストラン&バーです。

お店があるのは、那覇市の人気観光スポット国際通りから、牧志公設市場のあるアーケード街を進んだ先にある商店街“サンライズなは”内。

国際通りからアクセスしやすく、ショッピングを楽しんだあとに、ちょっと1杯・・・なんて大人な楽しみ方もできちゃいます♪

taste of okinawa 店内の様子店内は一人でも気軽に楽しめるカウンター席に、なんと言っても特徴的なのが、お店の真ん中に置かれた大きなテーブル席!

沖縄には『いちゃりばちょーでー(=一度会ったらみな兄弟)』という言葉があり、人と人との出会いや絆を大切にする心が根付いています。この大きなテーブルは、まさにその象徴。

旅人、地元の人、海外の人、同じテーブルを囲んで、美味しいビールと料理で一期一会の出会いを楽しんでほしいという「Taste of Okinawa」の想いが込められているのです。

2. 好みのビールがきっと見つかる!充実のラインアップ

taste of okinawa 様々なビールサーバーお店のドアをくぐると、出迎えてくれたのはスタッフさんの笑顔と、ショーケースに並んだカラフルなビールのボトル&カウンターに並んだタップ(樽生ビールが出てくるオシャレな蛇口)。

「Taste of Okinawa」には、沖縄各地のクラフトビールを中心に、日本各地のクラフトビールが豊富に揃えられています。

そのため、県内外から多くのビール好きが集まり、ビール話に花を咲かせているのだとか。

taste of okinawa ショーケースに並んだカラフルなビールボトルもちろん、ビールはあまり詳しくないという人もご安心を。味や苦さの好みを伝えれば、スタッフさんがオススメのビールを選んでくれますよ!

ガツンと飲みごたえのあるビールから、フレーバーが楽しめる優しい口当たりのビールまで、バラエティ豊かなビールの世界が広がります。

いっぱいあって迷っちゃう!というアナタには、樽生ビールの飲み比べセットがオススメ。毎日6種類が用意されている樽生ビールの中から、3種/900円・5種/1,250円で気軽に飲み比べを楽しむことができます。

taste of okinawa 樽生ビールの飲み比べセット 3種基本的には6種中、3種が沖縄県産クラフトビール・3種が県外のクラフトビールで用意されているそうです。せっかくなので、この日は沖縄県産クラフトビール3種の飲み比べをチョイス。

香りが芳醇なのに、スルスルとノドを過ぎていく軽やかな飲み心地。クラフトビール=クセが強くて飲みにくいというイメージが、見事にひっくり返りました!

ちなみに飲み比べをしたビールのひとつ『5o’clock Wheat Ale』は、サンゴビールのブランドを手掛ける南都酒造所が「Taste of Okinawa」の2周年を記念して特別に醸造したビール。とっておきの特別を味わってみるのも、ステキな旅の思い出になりそうです♪

3. おなか大満足。沖縄テイストのオリジナル料理

taste of okinawa 沖縄テイストのオリジナル料理「Taste of Okinawa」で、美味しいビールと肩を並べるもうひとつの主役が、オリジナルの創作料理です。

沖縄ならではの味や食材にこだわりつつも、老若男女・国籍を問わず楽しめる味に仕上げているというフードメニューは、沖縄料理好きにこそ食べて欲しい絶品ばかり。

taste of okinawa 県産野菜のバーニャカウダ△県産野菜のバーニャカウダ/750円

県産の新鮮野菜を、島とうがらしの辛さがさわやかな温かいチーズソースで食べる『県産野菜のバーニャカウダ/750円』は、ヘルシーにいただける人気メニューです。

ほかにも県産ビールでテビチ(豚足)を煮込んだ看板メニューの『アイスバイン/1,580円』や、石垣米を使った香ばしいライスコロッケ『アランチーニ/650円』などなど。沖縄らしいのに新しい、そんな料理たちに空腹が刺激されること必至です。

taste of okinawa アランチーニ△アランチーニ/650円

さて、食いしん坊の皆さまに朗報です。
「Taste of Okinawa」は、色んな料理を食べてみたい!という欲望に、ちゃんと答えてくれます。というのも、大皿メニューの多くに『Half』『Full』の2サイズが用意されているんです。

グループなら皆でシェアして、1人でも色んな料理を楽しめる———その心遣いも「Taste of Okinawa」の大きな魅力。シーンを選ばずに足を運べる美味しいお店は、心強い旅の味方です。

4. Taste of Okinawa|詳細情報

taste of okinawa グラスに注がれる黒ビール「Taste of Okinawa」はご紹介したレストラン&バーのほか、沖縄料理の体験教室も行ってます。

料理体験が開催される日は18:30まで、テラス席のみの案内となるため、予定が決まったら早めの電話予約・確認がオススメです!

※料理体験は、基本的に英語での案内となります。詳細については下記HP等をご確認ください。



【Taste of Okinawa|店舗情報】

■住所:沖縄県那覇市壺屋1-6-21
■電話: 098-943-6313
■営業時間:17:00~23:00(22:30 L.O)
■定休日:月曜日
■HP:https://tasteof.okinawa/
■Facebook:https://www.facebook.com/okinawacooking
■Instagram:https://www.instagram.com/okinawacooking/

5. 沖縄の“美味しい”を召し上がれ

taste of okinawa 女子会 ビールで乾杯ビールもお料理も、沖縄にはまだまだ知らなかった“美味しいもの”が、いっぱいあることを教えてくれた「Taste of Okinawa」。

ビールが好き!沖縄料理が好き!沖縄が好き!
そんなアナタはぜひ「Taste of Okinawa」へ、足を運んでみてくださいね♡

※記事内はすべて2019年7月時点の情報です。また価格は税抜表記となっております。

筆者:mochiking

 

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