石垣島や竹富島などの八重山諸島で、おいしい八重山そばのお店を決める「八重山そば選手権」が初開催され、2015年10月15日に結果が発表されました。
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そこで沖縄ラボでは、八重山そば選手権上位の店舗を紹介していきます。
まず第一弾は、八重山そば部門初代王者に輝いた「八重山そば処島料理小松」です。開店わずか1年足らずで栄光を得た「小松」は、今石垣島で最も注目を集めるそば店となりました。
石垣島に来たからには、ゆっくりと島時間を楽しみたい！！と思う方も多いはずですね。
ここ「のんびりカフェ」では、宮良湾という石垣島の宮良（みやら）という地域の海をテラス席から眺めながら、ランチやティータイムを楽しむことが出来ます。
綺麗な緑の芝生のお庭とその後ろに見える宮良湾！のんびりリラックスしながら、店主こだわり生地のピザやパスタなんていいですね。
みなさん知っていましたか？最近、石垣島を観光される方々で人気となっているオシャレな過ごし方が「石垣島でイタリアンを食べる」ということです。八重山そばや郷土料理以外にも、石垣島で人気のフードとなっており、「島イタリアン」と呼ばれるジャンルにまで評価が高まっています。
今回は、石垣市街地にありながら島イタリアンの代表格の「いゆ」を紹介いたします。週末は予約しないと入れないほど、大変人気のお店となっていますよ！
「石垣島に来てまでイタリアン？」と思う方もいるかも知れませんが、実は石垣島はイタリアン料理の宝庫なんです！
その理由は、バカンスで訪れたプロの料理人たちが島の雰囲気を大変気に入ってしまい、移住してそのまま自分のお店をオープンしているケースが大変多いため。
石垣島の海、そして山など最高のロケーションを味わいながら、プロが作る本物のイタリア料理をお手頃な値段で頂けるのは他にはありません。つまり、石垣島のイタリアンは「最も身近なリゾートフード」！
今回は、その数あるイタリアンでも地元の方に人気の高い石垣市名蔵（なぐら）の「コンキリエ」を紹介します。さて、その人気の秘密とは・・・？！
※コンキリエ閉店のお知らせ※
大変残念ながら、こちらのレストランは昨シーズンをもって閉店となりました。
以下、かつて「コンキリエ」での思い出をお持ちの方向けに、営業していた際の情報を残しておきます。
石垣島や竹富島などの八重山諸島で、一番おいしい八重山そばのお店を決める「八重山そば選手権」の結果が、2015年10月15日に決定しました！
今年初めて開催された当イベントは、7月1日から9月30日までの3か月間に対象メニューを食べた一般の方々が審査員として、100点を満点とした審査の行い最も高い平均点となった参加店舗を称える企画です。
今回はこの注目イベント「八重山そば選手権」についてご紹介いたします！
石垣島に来てまで「インドカレー？」と思われたかもしれませんが、海外からの移住者が多い石垣島は実はインドカレーをはじめ、世界各国の料理も楽しめる穴場としても大変人気となっています！
今回紹介するお店は、ネパールから移住した本場の料理人が作るインドカレー「カマル」です。ミシュランガイドにも掲載された川平湾をはじめとする、風光明媚な環境の石垣島で味わう本場のカレーはまさに格別！今回は石垣島のインド料理をご紹介いたします。
※カマル閉店のお知らせ※
大変残念ながら、こちらのレストランは閉店となりました。
以下、かつて「カマル」での思い出をお持ちの方向けに、営業していた際の情報を残しておきます。
旅行中ふとした時にぽっかり“スキマ時間”ができたことありませんか？
『ホテルのチェックインまで時間がある』『道が空いていて思ったより早く到着した』など旅行では良くある話ですよね。
そんな時こそ、地元の人たちから愛される「地元カフェ」に寄り道するチャンス！観光地ではないからこそ、本当に美味しいカフェがある！
今回は那覇空港からの行き帰りでも寄り道しやすい「Maitoparta（マイトパルタ）」をご紹介。こだわりコーヒー＆ベルギーワッフルが楽しめるカフェで、幸せの寄り道してみませんか？
楽しい沖縄旅行。せっかくなら沖縄らしいのんびりとした時間をカフェで過ごしてみるのはいかがですか？
青い海を見ながら1杯のコーヒーをゆっくりと味わう・・・そんな贅沢をできるのが読谷村にある「songbird cafe（ソングバードカフェ）」です。
賑やかな観光地からは少し離れた場所にあるので、沖縄のカフェタイムを満喫するのにはぴったり。アナタの休日をちょっとスペシャルにしてくれるカフェをご紹介します！
石垣島のグルメを探していると、必ずと言っていいほど目にするのがジェラート店「ミルミル本舗」。
お店は、石垣島空港から車で30分ほどの小高い丘の上に立地。
ジェラートの味はさることながら、そこから見える景色を目当てに、多くの観光客・地元民でにぎわうスポットとなっています。
今回はそんな「ミルミル本舗」で絶景を正面に、ミルキーなジェラートをいただいてきました！
石垣島旅行の際、一度は訪問しておくべきスポットと言えるでしょう。
※本文は2019年1月訪問時の情報です。
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