沖縄の家庭料理”と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？
ゴーヤチャンプルー？ラフテー？・・・そう！なんと言っても忘れちゃいけないのが「じゅーしぃ」ですよね！
ご存知の方も多いと思いますが、じゅーしぃとは沖縄風炊き込みご飯のこと。冬至には一年の無病息災を願ってじゅーしぃを食べたり、沖縄のスーパーなどでは毎月14日は”じゅーしぃの日”としているほど、沖縄では本当に良く食べられている料理です。
今回の食べ比べは、そんな沖縄の超ポピュラーな家庭料理じゅーしぃを手軽に作ることができる「じゅーしぃの素」計8種類を食べ比べしてみました♪
県内のスーパーはもちろん、お土産屋さんなどでも購入することができますよ。それでは、沖縄県民のソウルフードじゅーしぃの食べ比べスタートです！
石垣島の旅の楽しみのひとつ、それはゆったりと島時間を楽しむこと。
石垣島らしいオーシャンビューの景色を楽しみながらのんびりしたい、そんな方におすすめなのが今回ご紹介するカフェ「PUFFPUFF（プカプカ）」です。
美しい海を眺めながら、おいしい食事やドリンクを愉しむ。そんなひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？
ハンバーガーが好き、アボカドが好き、遊びゴコロのあるカフェやレストランが好き――どれかに当てはまるなら、ぜひ一度は行ってほしいのが「Zooton’s（ズートンズ）」です！
看板メニューは、アボカドをふんだんに使った「アボカドチーズバーガー」というグルメバーガーのお店。
第一号店である久茂地店のハンバーガーメニューから人気が広がり、今は、パンケーキが看板メニュー（もちろんバーガーもご用意！）の首里店もあります。
人気をききつけて、実際に行き、オーナーにインタビューもしてみました。「Zooton’s（ズートンズ）」が気になっている方、ぜひ来店前にチェックしてみてください！
沖縄や石垣島には、ゆし豆腐や島豆腐という島独自の豆腐があることを知っていますか？！
豆腐と言えば、一般的に絹ごし豆腐と木綿豆腐が販売されていますが、沖縄では「ゆし豆腐」という豆乳ににがりを入れ、固めずやわらかいおぼろ状のまま食べる豆腐があります。
食べ方は色々で、そのまま醤油をかけて食べたり、味噌汁の具にしたり、そばに乗せたりと。
そんなゆし豆腐を、出来立てでリーズナブルに食べられる豆腐料理専門店が「とうふの比嘉」！
沖縄・石垣島に来たからには一度は食べてみたい！と思う料理と言えば？と聞いてみると、意外と声があがるヤギ料理。えっ！？ヤギ料理ってあのヤギ？そうです！あのメェーメェーです。
市街地を走っているとよく見かける動物は牛、その次に多いのがヤギです。きっと食用が多いでしょう。
ここ一休食堂では、地元ではお馴染みのヤギを使った料理や、牛汁や牛そば、そして忘れてはいけない八重山そばや郷土料理も味わうことが出来ますよ。
国際通りでの買い物は沖縄旅行の大きな楽しみの１つ。
楽しい買い物の途中、ちょっと小腹が空いたけど、わざわざカフェやレストランに入るのも・・・というときありますよね。
そんな時は、気軽に食べられるハンディーフード片手にお買い物を楽しみましょう！
OPENしたてのお店も、素朴な沖縄スイーツも。牧志駅～県庁前駅までのオススメの食べ歩きフードをご紹介します♪
ステキな旅のお供に絶品フードはいかが？
沖縄旅行で欠かせない国際通りの散策。
夢中でお買い物していて、気が付いたら歩きすぎてぐったり・・・なんだか小腹も空いてきたような―――。
そんな時は、Ball Donut Parkでちょっと一息つきませんか？
国際通りの喧騒から少し離れた隠れ家的お店で、沖縄発のおいしいスイーツをいただく。ついでにデトックスもできちゃうなんとも嬉しいお店をご紹介します！
沖縄旅行を満喫中のみなさん、お土産に何を買うか迷っていませんか？
『定番土産はもぅあきた』
『いっぱいあり過ぎて決められない』
そんなアナタにオススメしたいのが沖縄土産の”影のエース” レトルトカレー！
よくよく見れば、沖縄のお土産屋さんには種類豊富なレトルトカレーがあっちにもこっちにも、いっぱい。
そこで今回は自分用から、ちょっと笑えるネタ枠まで全部で7種類のレトルトカレーを食べくらべしてみました！
石垣島や竹富島などの八重山諸島で、おいしい八重山そばのお店を決める「八重山そば選手権」が初開催され、2015年10月15日に結果が発表されました。
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そこで沖縄ラボでは、八重山そば選手権上位の店舗を紹介していきます。
まず第一弾は、八重山そば部門初代王者に輝いた「八重山そば処島料理小松」です。開店わずか1年足らずで栄光を得た「小松」は、今石垣島で最も注目を集めるそば店となりました。
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