古宇利島の夏の味覚で有名な古宇利島のウニ丼!古宇利島を観光するなら、ぜひぜひ名物も食べてみたいとお考えではないでしょうか?
古宇利島のウニは、毎年7月に解禁となりそれを待ち遠しく待っている方もいます。
本州よりも色が白く、トロッとしており、甘くて有名♪
そんなウニを使った料理で絶賛されているのが、古宇利島のウニ丼!
だだしここ数年は、ウニの減少のため禁漁となる年が続いています。
2023年はどうなることか?!
解禁を願いつつ、今回は、古宇利島のウニ漁についてと古宇利島でランチが楽しめる場所のご紹介致します。