沖縄そば峰｜無化調こだわりの沖縄そばと絶景

沖縄そば峰は2019年南城市にオープンした沖縄そばの専門店。南城市の空と海が作り出す癒される絶景、店主が徹底的にこだわり抜いた沖縄そばが楽しめるスポットです。

口コミでじわりじわりと評判を呼び、地元客から旅行客までもを虜に。連日お客様で賑わう、南城市を代表する沖縄そばの人気店となっています。

この記事では沖縄そば峰の店内の様子から、メニュー、人気No.1の峰そば、アクセスについてお届けします！

※本文内のメニューや価格は取材時2023年2月のものです。

＜もくじ＞
1.沖縄そば峰はこんなお店
2.沖縄そば峰のメニュー
3.沖縄そば峰といえばミックスそば
4.沖縄そば峰基本情報

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1.沖縄そば峰はこんなお店

沖縄そば峰は南城市に位置する沖縄そば屋さん。赤瓦屋根がトレードマークで、沖縄の雰囲気を感じられる佇まいが特徴的です。

暖簾をくぐると広がるのは、木のぬくもりが感じられる店内。暖色系の明かりと窓から入ってくる太陽の光も相まって、あたたかみのある雰囲気が漂っています。席は座敷席とテーブル席が設けられていて、小さなお子様がいるご家族でも安心。

店内のテーブルやイスは店長の赤嶺さん自ら作ったというからビックリ。沖縄そば屋さんの店主でありながら、居心地の良い空間づくりにまで徹底的にこだわっている様子が伺えます。

そんな居心地の良い店内もさることながら、沖縄そばをすすりながら望められる「景色」も見逃せません。

正方形の窓に映し出されるのは、南城市の海と空が作り出す絶景だけ。見ているだけで心癒される景色も沖縄そば峰の人気のひとつ。心が安らぐ雰囲気の店内と心癒される絶景が、普段の忙しさを忘れさせてくれるスポットです。

2.沖縄そば峰のメニュー

沖縄そば峰で味わえるのは、徹底したこだわりの「沖縄そば」です。出汁・具材・麺どれひとつとっても一切の妥協はありません。麺は毎日お店で手作りし一晩寝かせた熟成麺を使用。出汁は鹿児島産かつお節と、北海道産昆布をメインに使った、こちらも一晩寝かせた熟成出汁を提供しています。

全ての具材が入った峰そば（￥1,430）、人気No.01の軟骨ソーキ・ラフテーが味わえるミックスそば（￥1,150）、1日5食限定の超本ソーキそば（￥1,380）と贅沢なメニューもズラリ。

▲現在の価格は画像と異なります▲

一口に「沖縄そば」と言っても王道から一風変わったメニューまでバラエティに富んだ一品が楽しめます。また、ユニークなのが麺を選べるシステム。「つるつる麺」と「もちもち麺」の2種類から選ぶことができ、同じメニューでも麺の種類によって、印象が変わってきますよ。

3.沖縄そば峰といえばミックスそば

沖縄そば峰の中でも一番人気の「ミックスそば」をいただくことに。ラフテー・ソーキはどちらもボリューミーで肉厚・・・！「欲を言えばラフテーもソーキもどっちも食べたい…」なんて方の気持ちに先回りしてくれるかのようなボリューム感に思わずテンションが上がってしまいます。

スープ・麺・お肉のバランスが絶妙で、ついつい箸が進む進む。深い旨みは満足感のある逸品で、あっという間に完食。そばのお供に頼んでいたジューシーも、ペロリといけちゃいました。

1日5食限定の「超本ソーキそば」は、軟骨ソーキそば好きにはたまらない一杯です。約30cmもの長―いソーキは圧倒されるスケール感。とろっとろの軟骨ソーキとこだわりの麺・スープは文句なしの美味しさ。軟骨ソーキを「これでもかっ！」と贅沢に味わえる、まさに夢のようなメニューになっています。早いもの勝ちなので、頼めたらラッキーですよ。

4.沖縄そば峰基本情報

沖縄そば峰は南城市にあり、那覇空港からは車で約1時間の距離です。国道331号線を北向けに走らせ、右に曲がると「富里」という地域へ案内する看板が出たタイミングで右折。

すぐに左手に繋がる道が見えるので、左折します。

すると、沖縄そば峰の駐車場が左手に見えるので、これで到着です。無料の駐車場が用意されているので、車はこちらに停めましょう。

居心地の良い店内、癒される絶景、こだわり抜いた沖縄そばの三拍子揃った沖縄そば峰。どこを切り取っても一級品で、席を立つのを躊躇してしまうくらい素敵なスポットです。南部観光の腹ごしらえに足を運んでみてはいかがでしょうか。